W 1893 r. Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych – porządkując kwestię zróżnicowania ceł na warzywa i owoce – dla celów podatkowych uznał pomidor za warzywo (na podstawie jego zastosowań kulinarnych), nie wyrokując jednak w kwestii jego klasyfikacji botanicznej. Z naukowego punktu widzenia pomidor pozostaje owocem. W Polsce najpopularniejszym gatunkiem uprawianym i spożywanym jest pomidor zwyczajny. Dzięki [...]
Składniki: garść świeżej rzeżuchy, 1 szklanka wody. Przygotowanie: Zmiksować dużą garść świeżej rzeżuchy ze szklanką wody mikserem na jednolitą papkę. Przy długich włosach, może być konieczne użycie dwóch garści rzeżuchy. Następnie podgrzać miksturę na kuchence do momentu zagotowania i gotować przez 10 minut. Odcedzić płyn a rzeżuchę wyrzucić. Zostawić płyn do wystygnięcia. Nie stosować odżywki [...]
W tej małej niepozornej roślince jest cały komplet witamin. Samej witaminy C gromadzi tyle samo, co sok z cytryny. Poza tym znajdziemy w niej witaminę A, B, PP, K oraz sporo witaminy E. Dietetycy chwalą ją również za ogromne bogactwo soli mineralnych, żelaza, magnezu, chromu. Rzeżucha ma bardzo dużo wapnia i ogromne ilości siarki (swój [...]