Zawarte w czosnku substancje aktywne wspomagają metabolizm tłuszczów w organizmie i przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Warzywo ma wszechstronne działanie. Dzięki właściwościom przeciw-utleniającym chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Wykazuje właściwości naturalnego [czytaj wiecej]
Spożywanie niektórych rodzajów czerwonych mięs, bogatych w tłuszcze nasycone i cholesterol, może powodować podwyższenie poziomu cholesterolu we krwi. Mimo to niewskazane jest jego całkowite eliminowanie z diety.
Czerwone mięso jest bowiem ważnym źródłem białka, [czytaj wiecej]
W diecie powinno znaleźć się jak najwięcej owoców i warzyw. Znaczna większość witamin w nich zawartych to znakomite i skuteczne antyoksydanty, niedopuszczające do utlenienia LDL. Dietetycy przypominają, że najbezpieczniej zjadać owoce nieprzetworzone, takie prosto z ogrodu, a zimą rozkoszować się cytrusami.
Tak więc już [czytaj wiecej]