Jeśli już chcemy zdecydować się na zmianę nawyków żywieniowych, powinniśmy raczej postawić na aspekty zdrowotne, a nie tylko na odchudzanie. Zmiany w menu powinny nam pomóc dłużej i zdrowiej żyć. Lekarze uważają, że nie ma uniwersalnego dobrego sposobu odżywiania się, ponieważ każdy organizm jest inny.
Doświadczają jej już nastolatki w szkołach, zwłaszcza dziewczęta marzące o szczupłej sylwetce. Jeszcze nie rozumieją istoty zdrowego odżywiania się, a już, naśladując dorosłych, stosują nieodpowiedzialne i nieracjonalne metody odchudzania.
Często zmieniają diety jak rękawiczki pod wpływem sugestii koleżanek [czytaj wiecej]
Francuski kardiolog Michael Montignac stworzył własną dietę. Podzielił węglowodany na dobre (np. pieczywo z mąki nieoczyszczonej, otręby, brązowy ryż, kasze, warzywa strączkowe, soja, orzechy, jogurty bez cukru, chudy nabiał, mniej słodkie owoce, surowe warzywa, a nawet… gorzka czekolada) i złe (np. słodycze, białe [czytaj wiecej]