zdrowie, uroda, kosmetyka…

Sól kamienna to skała osadowa powstała w wyniku odparowania mórz albo słonych jezior. Zawiera ona w swoim składzie przede wszystkim 80-90% chlorku sodu, a także innych pierwiastków takich jak wapń (1- 4%) czy magnez (0,5%). Pozostałe składniki: mangan, miedź, żelazo, cynk, potas, selen występują w śladowych ilościach – proporcje ich są zależne od miejsca wydobycia [...]

Mimo znacznego negatywnego wpływu spożywania soli na organizm człowieka ma ono także pozytywy. Wszystko uzależnione jest od dziennego jej spożycia. Sól spożywana w niewielkich ilościach reguluje gospodarkę wodną i kwasowo-zasadową organizmu, której równowaga jest bardzo ważna dla prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowego i nerwowego. Sól jest także zalecana dla osób ciepiących na niedociśnienie tętnicze. Jaka sól? [...]

Żywienie odgrywa podsta­wową rolę w profilaktyce miażdżycy. Dieta uboga w nasycone kwasy tłuszczo­we stanowi podstawę lecze­nia umiarkowanej hipercho-lesterolemii. Ograniczamy więc spożycie masła i mleka o dużej zawartości tłuszczu oraz częściowo zastępujemy te produkty tłuszczami pocho­dzenia roślinnego, do których zalicza się margaryny. Tylko trzeba wybrać tę dobrą, bez szkodliwych tłuszczów trans, które powstają w procesie utwardzania [...]